Receta galletas de queso

Foto y receta de coockedpad

Ingredientes:

1. 200 g harina de trigo

2. 1 pizca sal

3. 200 g queso rallado

4. 100 g mantequilla

5. 1 cucharada orégano

6. 80 g aceitunas negras o verdes picadas

7. 1 huevo

8. Sésamo para espolvorear

Preparación

- mezcláis todos los ingredientes en un bol hasta que quede una masa homogénea, si tenéis Thermomix la programamos 30 seg/ vel 4.

-Juntamos la masa y hacemos un rulo, lo envolvemos en film transparente; metemos en el frigorífico durante unas dos horas para que la masa endurezca.

-Una vez pase ese tiempo hacemos rodajas de más o menos 1/2 cm y vamos colocando sobre papel de horno.

-Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.

-Metemos en el horno durante 15 minutos más o menos hasta que estén doraditas.

-Las sacamos a enfriar sobre una rejilla y una vez que estén frías ya están listas para comer.