Receta ensalada de rábanos y lechuga

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Ingredientes:

• 200g de Lechuga ( 1 planta)

• 3 rabanitos limpios

• 2 huevos duros picados

• Aceite de oliva

• 1 cebolla

• Aceto balsámico blanco

• Sal

Preparación:

Se cortan las hojas de lechuga en tiras anchas y se filetean los rabanitos.

Se coloca la lechuga en la base de la ensaladera, se colocan los rabanitos en círculos y sobre los rabanitos el huevo.

Se prepara una vinagreta con el aceite, el aceto y la sal, batiendola con tenedor y se rocian las verduras recién antes de servir.