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Receta de tortilla con salchichas
- Myosotis Rowan
- 13 mar 2017
- 1 Min. de lectura
Receta y foto de la página Recetas de cocina
Ingredientes
2 salchichas.
1-2 huevos.
1 loncha gruesa de jamón de york.
Un poco de queso rallado.
Aceite de oliva.
Sal.
Preparación
En primer lugar, cortaremos en dados los ingredientes elegidos para ésta tortilla francesa. Particularmente, yo he elegido un par de salchichas, algo de queso y york. El queso le dará un poco de jugosidad a la tortilla.
Después batiremos los huevos.
Luego, agregaremos a estos huevos batidos las salchichas cortadas a dados, el jamón de york y,por último, un poco de queso rallado. Removeremos bien e introduciremos una pizca de sal.
Por último, echaremos esta mezcla sobre una sartén pequeña junto con un poco de aceite de oliva bien caliente. Daremos la vuelta a ésta tortilla cuando esté cuajada, y dejaremos cocinar hasta que se cuaje la otra cara.
