Receta Streusselkuchen

Foto y receta de la página Chefkoch

Ingredientes:

-250 g. de mantequilla

-250 g de azúcar

-4 huevos

-2 cucharaditas de levadura en polvo

-250 g de harinal, opcional 1 chorrito de leche.

Para la miga:

-250 g de mantequilla

-250 g de azúcar

-400 g de harina

Para darle sabor:

-250 ml de crema o nata:

Preparación:

- Hacer una pasta uniforme con la mantequilla, el azúcar, los huevos, la levadura y la harina. Se aconseja añadir aquí la leche una vez que la pasta esté hecha y seguir removiendo hasta incorporarla totalmente. Extender la masa en un recipiente previamente cubierto con papel para hornos. -Mezclar la mantequilla,el azúcar y la harina y remover hasta que quede algo uniforme y añadir esta masa a la anterior en el recipiente. - Calentar en el horno a 200°C durante unos 20 minutos. El pastel debe estar ligeramente tostado. -Rociarlo con la crema o la nata y a disfrutar