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Receta requesón

  • Foto del escritor: Myosotis Rowan
    Myosotis Rowan
  • 10 abr 2017
  • 1 Min. de lectura

Foto y receta de la página Directo al paladar


Ingredientes:


- ½ litro de leche

- un par de cucharadas de zumo de limón


Preparación:


- Añadir a ½ litro de leche, un par de cucharadas de zumo de limón y dejar reposar como mínimo unas tres horas antes de comenzar con la elaboración.


- Dispón la leche en un cazo grande y llévalo a ebullición, acto seguido apaga el fuego y deja que se enfríe un par de minutos.


- Añade nuevamente 2 cucharadas de zumo de limón y deja que termine de enfriarse completamente.


- Coloca el contenido del cazo en una gasa, envuélvelo y colócalo en suspensión para que se escurra como mínimo unas 12 horas. Ya puedes disfrutar de un requesón casero.


 
 
 

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