Receta patatas al horno en papillote con salsa barbacoa

Foto y receta de la página Cookpad

Ingredientes:

1. 4 Patatas medianas

2. Pimienta negra molida

3. Sal

4. Salsa barbacoa

Preparación:

1. Lavamos bien las patatas sin pelar y las secamos

2. En un trozo de papel de aluminio colocamos la patata y le añadimos un poco de sal, pimienta negra y un chorrito de aceite

3. Envolvemos las patatas con el papel de aluminio y las ponemos en el horno previamente calentado a 250° durante 40 minutos

4. Pinchamos las patatas y cuando notemos que estan blandas la sacamos del horno

5. Las partimos por la mitad, les añadimos la salsa barbacoa