Receta sopa de leche

Foto y receta de la página Cuidado infantil

Ingredientes

• 250 gramos Fideos tallarín delgado

• 1 ½ litros Agua

• 1 lata pequeña Leche

• ½ kilo Patatas amarillas

• ½ kilo Zapallo o calabaza

• ½ kilo Guisantes

• 200 gramos Queso

• 1 cucharadita Orégano

• Sal

Preparación:

1. En una olla, hierve el agua. Luego de 15 minutos, echa las patatas, previamente picadas en cuadritos, la rayadura de zapallo y los guisantes.

2. Deja que hierva el preparado. Luego, agrega los fideos.

3. Pasados 10 minutos, agrega el queso, el orégano y sal a tu gusto.

4. Con un cucharón remueve bien todo y deja que se cocine.

5. Finalmente, echa la leche y remueve bien todo. Retira del fuego, déjalo reposar unos 5 minutos y listo.

6. Nota: puedes acompañar esta deliciosa sopa de leche con pan tostado.