Cazuela de gallina
- Myosotis Rowan
- 15 abr 2017
- 1 Min. de lectura
Foto y receta de la página Neococina
Ingredientes
*Una gallina cortada en presas *Medio kilo de zapallo *Una taza de arroz *Un kilo de papas *Media taza de alverjas frescas *Un choclo en rodajas *Una zanahoria en rodajas *Una rama de apio *Una cucharada de perejil picado *Sal al gusto
Preparación
Sancochar la gallina en dos litros de agua con sal, cuando esté tierno añadir el apio, el choclo y dejarlo cocinar por cinco minutos.
Luego añadir las papas, zanahoria, alverjitas, zapallo y el arroz y hervir hasta que esté blando.
Servir acompañado con perejil picado.
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