Receta tortas de naranja y limón

Foto y receta del blog Recetas para engordar

Ingredientes:

• 150 gr. de manteca

• 250 gr. de azúcar

• 3 huevos

• ralladura de 1 limón y de 1 naranja

• 3 tazas de harina 0000

• 4 cdas. de polvo para hornear

• pizca de sal

• 1 taza de jugo de naranja

• 2 cdas. de jugo de limón

• Baño azucarado de limón

Preparación:

1. Batir la manteca blanda con el azúcar hasta que esté cremosa.

2. Agregar los huevos de a uno, batiendo cada vez.

3. Perfumar con las ralladuras de limón y de naranja.

4. Añadir la harina tamizada con el polvo para hornear y la sal, intercalando el jugo de naranja mezclado con el de limón.

5. Colocar en un molde para torta enmantecado y enharinado.

6. Cocinar en horno suave unos 35 minutos.

7. Retirar y desmoldar.

8. Cubrir con el baño azucarado de limón antes de que se enfríe.

1. Cubrir con el baño azucarado de limón antes de que se enfríe.