Receta sandwich de huevos y mahonesa

Foto y receta del blog Nitu y Adela

Ingredientes:

-4 huevos duros, chafados -2.-3 cucharas soperas de mahonesa -1 cucharada de café de mostaza -1 cebolla pequeña picada fina -una pizca de pimienta negra -sal al gusto -unas gotas de salsa picante, como tabasco -hojas de lechuga -mortadela o jamón de york -pan tostado

Preparación:

-Se mezclan los huevos duros chafados con la mahonesa, mostaza, cebolla, y tabasco.

-Se pone la pimienta negra y se prueba la sal.

-Se unta una rebanada de pan tostado con un poco de ensalada de huevo duro y se pone una hoja de lechuga y una loncha de mortadela o jamón de york. Se pone la otra rebanada de tostada por encima.