Receta verduras hervidas

Foto y receta de la página coockpad

Ingredientes

1. 400 gramos judía plana

2. 3 patatas

3. 2 cebollas

4. 2 zanahorias

5. Pimienta

6. Sal

7. Aceite

8. Limón exprimido

Preparación:

1. Calentar la olla con 1,5 l de agua

2. Preparar las verduras, limpiarlas, cortarlas y trocear en piezas más pequeñas.

3. Cuando comience el agua a hervir... Añadir las verduras y un taco de caldo de verduras, para añadir más sabor.

4. Dejar a fuego medio durante 40 minutos y retirar.

5. Emplatar y aliñar con sal, pimienta, aceite y caldo de hervido, terminar con un chorro de limón exprimido.