Receta cuajada de arroz

Foto y receta de la página Manjarmalva

Ingredientes:

80 gr. de arroz 130 gr. de azúcar 3 sobres de cuajada Ralladura de ½ limón y ½ naranja 700 gr. de leche 1 bote de leche Ideal 20 gr. de mantequilla 30 gr. de ron 1 cucharadita de canela molida Preparación:

Poner en el vaso de la Thermomix el azúcar con las cáscaras de limón y naranja, pulverizar 30 segundos a velocidad 10. Echar el arroz y el resto de ingredientes.

Programar 20 minutos, 90 grados, velocidad 3 si queremos que el arroz se muela, pero si nos gusta el grano más entero, programar la velocidad cuchara. Tapar con el cubilete para que no salpique.

Poner en cuenquitos individuales y decorar con + canela.

Nota: Seguro que esta receta ya os la conocéis casi todos, pero es tan resultona, fácil y rica que no está de más que os la recuerde, pues en un periquete tenéis una variante de este postre tan tradicional como es el arroz con leche. Me encanta y espero que a vosotros también.