Receta de alubias guisadas

Foto y receta de la página Gallina blanca

Ingredientes

• 1 cebolla mediana

• 300 g de judías secas

• 3 cucharadas de Tomate Frito Gallina Blanca

• 1 pastilla de Avecrem Dúo Legumbres Estofadas

• 1 diente de ajo

• Aceite de oliva

• Pimienta

Preparación:

• Deja en remojo las alubias durante al menos 12 horas. En una cazuela con aceite de oliva, prepara una salsa con la cebolla y el diente de ajo cortado. Agrega las alubias escurridas.

• Saltea las alubias un poco, añade el Tomate Frito Gallina Blanca. Continuar la cocción a fuego lento durante 10 minutos .

• Sazona con 1 pastilla de Legumbres Estofadas, 1 vaso de agua, pimienta y continua la cocción durante 30 minutos más. Sirve.