Receta arroz hervido

Foto y receta de la página Comedera

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco

• 2 tazas de agua

• 1 cucharadita de sal

• 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación:

Agrega el arroz blanco, las 2 tazas de agua, la sal y el aceite vegetal, todo de una vez. Revuelve un poco sólo en una oportunidad y ya.

Pon la olla a fuego alto. Va a comenzar a hervir, perfecto, no hagas nada.

Al cabo de unos pocos minutos (no más de 5), se va a secar el agua por completo. Cuando veas que esto sucede, más precisamente, cuando veas que está a punto de dejar de botar burbujas de agua sobre la superficie del arroz, baja el fuego al mínimo y tapa la olla.

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• Deja que transcurran 15 minutos, destapa y prueba el grano. Ya debería estar listo. Si no lo está (recuerda que algunas cocinas son menos potentes), vuelve a tapar por otros 5 minutos.