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Receta sardinas fritas
- Myosotis Rowan
- 7 feb 2018
- 1 Min. de lectura
Foto y receta de la página Vix
Ingredientes:
Aceite de oliva
6 sardinas enteras y frescas por porción
Sal y pimienta
Harina
Hojas de perejil
Limón en cuñas o rodajas
Preparación:
Calienta el aceite en una sartén playa.
Condimenta las sardinas con sal y pimienta. Rebózalas en harina y llévalas a freír al aceite caliente. Utilizando pinzas de cocina da vuelta las sardinas para freírlas de ambos lados.
Retira y deja secar el exceso de aceite sobre papel de cocina. Servir inmediatamente decorando con perejil fresco picado y rodajas de limón.
